Curriculum vitae

Foto gentilmente concessa dal fotografo Stefano Ceretti.
Foto gentilmente concessa dal fotografo Stefano Ceretti.

Mi chiamo Magda Gays, ho conseguito la laurea magistrale nel 2007 presso l'Università di Torino in Biologia Sanitaria. Negli anni successivi mi sono occupata di applicazioni della biologia molecolare nell'ambito della ricerca di base e di formazione, presso l'Università di Torino.

 

Dopo un'esperienza di studio e lavoro all'estero, presso l'Università di Valencia, in Spagna, mi sono dedicata ad approfondire diverse tematiche legate alla corretta alimentazione e all'uso di cibi naturali. La mia conoscenza si basa su approfondimenti specifici della fisiologia umana, in particolar modo della fisiologia del tratto gastro-intestinale, e il rapporto con l'alimentazione.

 

Nella mia attività professionale mi occupo di sportivi a vari livelli, dagli amatori agli agonisti, soprattutto dedicati al podismo, ultra-trail, ciclismo, sci, fitness, arti marziali.

Inoltre, ho l'opportunità di seguire la squadra professionista di Pallacanestro Biella e le sue squadre giovanili, dal 2013.

 

Mi occupo poi anche di seguire donne in gravidanza, allattamento e i bambini che vogliano seguire uno svezzamento fisiologico.

 

Per passione, poi, seguo ed organizzo vari incontri di gruppo riguardo: educazione alimentare per i più piccoli, corsi di svezzamento naturale e fisiologico, corsi di cucina naturale, cucina vegetaria e vegan.

 

Promuovo l'educazione alimentare con incontri-laboratori per bambini delle scuole elementari.

 

Sono socia SSNV (Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana), Sinseb (Società Italiana Nutrizione Sport e Benessere).

 

Partecipo spesso a corsi e congressi a livello nazionale.

 

 

 

Congressi/corsi a cui ho partecipato:

 

anno 2015 - corso FAD di Fitoterapia ed Erboristeria

 

25 giugno 2015 - "Nutrizione e Donna" - Milano

 

21 giugno 2014 - incontro "Dalle intolleranze alimentari alla nutrigenetica: supporti per il periodo gestazionale" - Milano

 

settembre 2013 – giugno 2014: Master in Nutrizione e Integrazione per lo Sport – Torino – scuola SANIS

 

agosto 2013 - corso FAD "Sicurezza alimentare e patologie correlate"

 

19 aprile 2013 - "Save Fertility 2013" - Torino

 

8-10 novembre 2012 – Congresso Nazionale ADI “Dalla teoria alla pratica clinica- il confronto delle esperienze” - Firenze

 

26-27 ottobre 2012 - “Advances in nutrition and training in soccer” - congresso Sinseb Firenze

 

10 giugno 2012: Novità e limiti nella Nutrizione Sportiva e del benessere – Sinseb Milano

 

marzo 2012 - aprile 2012: Corso di Aggiornamento e Formazione in Alimentazione e Nutrizione Umana, 2° LIVELLO presso Scuola di Nutrizione Salernitana

 

aprile 2011 - giugno 2011: Master in Nutrizione Umana presso Nutrifor Milano

 

gennaio 2010 - giugno 2010: Master in Comunicazione scientifica presso Il Rasoio di Occam, Torino

 

novembre - dicembre 2011: Corso di formazione “Nutrizione e Sport” - ACSIAN – Pisa

 

3-4 giugno 2011: Corso di approfondimento scientifico sulla Nutrizione Vegetariana in gravidanza e allattamento – Bologna

 

15 gennaio 2011: Corso di approfondimento scientifico sulla Nutrizione Vegetariana – Torino

 

9 ottobre 2010: Convegno di educazione alimentare – Novara

 

8 ottobre 2010: Farmacogenomica per la terapia personalizzata – Istituto Auxologico di Milano

 

11-12 dicembre 2009: XXXIV Congresso Nazionale SINU – Firenze